省食药局餐饮服务监管处张泽军一行来院检查工作-四川信息职业技术学院
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省食药局餐饮服务监管处张泽军一行来院检查工作

725日,省食药局餐饮服务监管处张泽军一行来院检查省运会食品安全保障工作。学院党委书记周勇、副院长刘凯及相关职能部门负责人陪同检查。

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张泽军一行实地查看了食堂餐厅、进货查验、粗加工间、切配间、烹饪间、凉菜间、窗口等地。

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周勇就学院在省运会食品安全保障工作推进方面的落实情况做了简单介绍。张泽军对学院在省运会食品安全保障工作给予高度评价,并在肯定前期工作的基础上,就做好下一步省运会食品安全保障工作提出要求。一是高度重视食品安全工作,遵照要求规范操作,全力支持食品安全保障工作。二是抓好细节,确保省运会期间食品安全零事故、零投诉。三是以省运会食品安全保障为契机,进一步优化餐饮服务环境,提升学院食品安全保障整体管理水平。